Mie Kering Dian adalah hidangan mie khas Singkawang yang disajikan dengan kuah yang terpisah. Mie kering legendaris ini sudah berdiri sejak tahun 2004. Lokasinya berada di pusat kota tepatnya di belakang Masjid Raya Singkawang, di Jalan Yos Sudarso, No.11 Kelurahan Melayu, Kecamatan Singkawang Barat, Kota Singkawang, Kalimantan Barat, Indonesia.

Resep Mie Kering Dian konon merupakan warisan keluarga yang terus dijaga keasliannya. Mie yang dibuat secara home made dari resep turun-temurun ini mempunyai tekstur yang kenyal dan gurih. Mie Kering Dian terjaga rasa, tekstur, dan keautentikannya.

Meskipun namanya Mie Kering, ini bukan mie instan yang digoreng kering ya. Semangkok Mie Kering Original terdiri dari:

1. Mie keriting tipis
2. Toge atau kecambah
3. Tahu cincang
4. Irisan daun bawang
5. Bawang goreng
6. Kuah bakso

Mie Kering Original ini disajikan dengan pendamping kuah bakso. Anda bisa menyeruputnya di sela-sela suapan mie atau menyiramkannya sedikit demi sedikit sesuai selera. Kombinasi mie yang kenyal, topping tahu cincang, dan pelengkap lainnya semakin menyatu dalam setiap suapan.

Berbeda dengan Mie Kering Ayam topping nya lebih beragam terdiri dari:

1. Mie keriting tipis
2. Toge atau kecambah
3. Tahu cincang
4. Potongan daging ayam
5. Irisan daun bawang
6. Bawang goreng
7. Kuah kaldu

Menu Lainnya di Mie Kering Dian

Selain mie kering, ada mie tiaw dan menu lainnya yang bisa Anda nikmati juga. Mie kering dan mie tiau kedua jenis mie ini memiliki penggemar masing-masing dengan cita rasa unik yang bisa dipadukan dengan berbagai topping. Harga per porsi umumnya mulai dari Rp18.000 – Rp28.000, tergantung topping pilihan.

Warung Mie Kering Dian bisa menampung sekitar 40 orang dan buka hari Senin- Sabtu pukul 10.00 – 21.00 WIB. Jika Anda mencari suasana yang sedikit lebih santai datanglah di hari biasa.

Cara Menuju ke Mie Kering Dian

Akses mudah, Anda bisa:

1. Jalan kaki dari area pusat kota
2. Menggunakan ojek online
3. Naik mobil pribadi atau jasa rental

Kontak dan Media Sosial

Instagram: @miekeringdian

WhatsApp: +62895-4113-95969 (Riad)

Untuk informasi wisata Singkawang lainnya, kuliner, event, kegiatan budaya, serta panduan perjalanan di Kota Singkawang, jangan lupa baca artikel-artikel menarik lain di www.pastikesingkawang.id

Kami siap menemani perjalanan Anda mengenal Singkawang lebih dekat.